Biomusterregion
Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg hat mit dem Ziel „Mehr Bio für und aus Baden-Württemberg“ landesweit mehrere Biomusterregionen ausgewiesen.
In der Biomusterregion „Rems-Murr-Ostalb“ haben sich der Rems-Murr-Kreis und der Ostalbkreis ohne die Gemeinden Bartholomä, Heubach, Essingen, Oberkochen und Neresheim, die bereits an der Bio-Musterregion „Heidenheim plus“ beteiligt sind, zusammengeschlossen.
In den Bio-Musterregionen engagieren sich über die Kreisgrenzen hinweg Erzeuger, Verarbeiter, Vermarkter und Verbraucher. Die Akteure arbeiten eng mit dem Regionalmanagement zusammen.
Neben der Stärkung der Bio-Wertschöpfungskette spielen in unserer Biomusterregion auch die Themen Biodiversität, Streuobst und Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle. Des Weiteren soll die Wertschätzung der heimischen Landwirtschaft und das Bewusstsein für ökologische Bewirtschaftungsweisen in der Region gefördert werden.
Aktuell arbeiten im Ostalbkreis über 150 landwirtschaftliche Betriebe mit einer Fläche von über 5500 ha nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus.
Weitere Informationen unter: www.biomusterregionen-bw.de
Damit Sie den Überblick über die Biosiegel behalten. Die Bio-Landwirte im Ostalbkreis arbeiten nach den Richtlinien folgender Anbauverbände:
Bioland
Bioland ist in Baden-Württemberg der mitgliederstärkste Anbauverband. Bioland-Landwirte wirtschaften auf Grundlage des organisch-biologischen Prinzips nach Hans und Maria Müller und Hans Peter Rusch.
Zentral in der Erzeugung sind die Kreislaufwirtschaft und die Bodenfruchtbarkeit. Der Verband versteht sich zudem als Wertegemeinschaft mit der Vision einer nachhaltigen Wirtschaftsweise zum Wohle des Lebensraumes und kommender Generationen.
Bioland
www.bioland-bw.de
Demeter
Demeter ist der älteste ökologische Anbauverband. Die biologisch-dynamische Landwirtschaft basiert auf der anthroposophischen Gedankenwelt und Methodik von Rudolf Steiner.
Dabei wird der landwirtschaftliche Betrieb als ganzheitlicher Organismus betrachtet, bei dem Mensch, Pflanze, Tier und Boden zusammenwirken. Durch Anwendung von biologisch-dynamischen Präparaten aus Kräutern, Mineralien und Kuhmist werden ausgleichende und harmonisierende Wirkungen auf den Pflanzenwuchs und das Bodenleben erzielt.
Demeter
www.demeter-bw.de
Naturland
Auch der ökologische Landbau nach den Naturland-Richtlinien beruht auf einer ganzheitlichen Betrachtung. Seine Aufgaben sieht Naturland im Schutz der Umwelt und in der Erhaltung der natürlichen Lebensgrundlagen durch eine naturgemäße Wirtschaftsweise.
Naturland legt besonderen Wert auf die Entwicklung und Nutzung naturgemäßer Verfahren in der Tier- und Pflanzenproduktion, sowie auf fairen Handel weltweit.
Naturland www.naturland.de
Bio-Siegel nach EG-Öko-VO:
Grundsätzlich sind alle Bio-Produkte in der Europäischen Union mit dem EU-Bio-Logo gekennzeichnet. Produkte mit dem EU-Bio-Siegel sind gemäß der EU-Ökoverordnung hergestellt worden. Zusätzlich zum EU-Bio-Logo können Bio-Lebensmittel mit nationalen Zeichen wie zum Beispiel den staatlichen Bio-Siegeln EU-Bio Deutschland oder Bio-Zeichen Baden-Württemberg sowie den Logos der Öko-Anbauverbände gekennzeichnet werden.
Einige Landwirte im Ostalbkreis bewirtschaften ihren Betrieb nach den Richtlinien der EU-Ökoverordnung.
Bio-Siegel Deutschland
Das Bio-Siegel Deutschland ist ein bundesweites, verbandsunabhängiges und markenübergreifendes Zeichen. Es kennzeichnet biologisch erzeugte Lebensmittel nach EU-Öko-Verordnung und kann als freiwillige Ergänzung zum EU-Bio-Siegel verwendet werden. Im Gegensatz zu den Anbauverbänden, EU-Bio aus Baden-Württemberg oder dem Biokreis muss nicht der gesamte Betrieb umgestellt sein. So werden beispielsweise auch traditionelle Streuobstwiesen im Rahmen der Vorgaben von EU-Bio Deutschland ökologisch bewirtschaftet.
Bio-Zeichen Baden-Württemberg (Bio-QZ-BW)
Mit dem Bio-Zeichen Baden-Württemberg (Bio-QZ-BW) sind Bioprodukte gekennzeichnet, die nach der EU-Öko-Verordnung und produktspezifischen Zusatzanforderungen in Baden-Württemberg erzeugt und verarbeitet wurden. Darüber hinaus kommen die Produkte grundsätzlich von Betrieben, die komplett auf ökologische Produktion umgestellt haben. Außerdem stammen möglichst alle Betriebsmittel, wie beispielsweise das Tierfutter, aus Baden-Württemberg.
Biokreis e.V.
Biokreis-Bauern und –Bäuerinnen bewirtschaften ihren gesamten Betrieb nach den Biokreis Richtlinien, die über die EU-Bio-Mindeststandards hinausgehen. Besonderer Wert wird bei der Verarbeitung der Lebensmittel auch auf die Förderung des traditionellen Handwerks in der Region gelegt. So sind regionale Biokreis-Produkte am regional & fair-Logo zu erkennen.
