Über mich: Mein Name ist Tobias Vetter. Ich studiere seit 2018 Landwirtschaft an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Im Jahr 2016 bin ich im Rahmen meiner hochschulischen Ausbildung in Kontakt mit der Haltung von Legewachteln gekommen und sofort war mein Interesse geweckt.

Derzeit habe ich 100 Tiere, um die ich mich jeden Tag liebevoll kümmere.

Wichtiges über das Wachtelei:

• Sie enthalten rund 30% mehr Eigelb als ein Hühnerei und somit mehr Nährstoffe.   
• Der Cholesteringehalt ist um 15% geringer als bei einem Hühnerei. 
• Sie bilden so gut wie keine Salmonellen aus. Der Grund hierfür ist das Lysozym, welches die schädlichen Bakterien abtötet.

Meine Produkte sind zum einen Wachteleier, zum anderen verarbeite ich die Eier zu einem cremig-leckeren Eierlikör. Zu diesem Sortiment zählen die Geschmacksrichtungen: klassisch, Schoko und saisonal Lebkuchen im Winter und Erdbeere im Sommer.

Wachteleier sind etwas Besonderes! Nicht zuletzt aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Größe eignen sie sich auch für festliche Menüs in der Gastronomie.

Sie können meine Produkte durch persönliche Kontaktaufnahme per Telefon (017666335638/ 07367919633), per Mail  oder ganz unkompliziert ohne Kontaktaufnahme in meinem SB-Häuschen in 73432 Aalen-Ebnat, Ebnater Hauptstraße 71/1 kaufen. Im SB-Häuschen gibt es außerdem Nudeln, Öl, Wurst, Bauernhofeis und Eis aus Wachteleierlikör.

Die Produkte von Tobis Wachtelfarm sind auch über meinen Onlineshop erhältlich: https://tobiswachtelfarm.de/