Regionalvermarkter von der Ostalb
Regionalvermarkter
Sie wollen frische und qualitativ hochwertige Lebensmittel direkt vom Bauernhof einkaufen? In unserem Regionalvermarkterportal präsentieren sich die landwirtschaftlichen Erzeuger von der Ostalb. Ob Fleisch- oder Wurstspezialitäten, Eier, Obst, Gemüse, Getreide- oder Milchprodukte sowie regionale Getränke: Hier finden Sie köstliche Produkte von hoher Qualität – garantiert von der Ostalb.
Einkauf ist Vertrauenssache: Lernen Sie die heimischen Direktvermarkter beim Einkauf auf den Höfen und den Bauernmärkten persönlich kennen. Seit Generationen sichern Sie unsere Versorgung mit gesunden Lebensmitteln.
Bauernmarkt Ellwangen
Der Bauernmarkt findet immer freitags am Fuchseck von 12:00 Uhr bis 17:00 Uhr statt.
Marktbeschicker:
Direktvermarktung Engelhard
Schafhof Erhardt
Wagner Kartoffeln
Naturhof Engel
Forellenhof am Orrotsee
Hinweis: Kein Anspruch auf Vollständigkeit.
Rezepte
So schmeckt die Ostalb: Aus den nachhaltig erzeugten, qualitativ hochwertigen Produkten der heimischen Landwirte lassen sich leckere Mahlzeiten zubereiten. Im Regionalvermarkterportal finden Sie traditionelle aber auch neue Rezeptideen der Direktvermarkter, die Sie leicht nachkochen können. Gerne tragen wir auch Ihre Lieblingsrezepte aus regionalen Zutaten in unser digitales Kochbuch ein.
Weitere kulinarische Anregungen erhalten Sie in den Kochworkshops des Kompetenzzentrums Hauswirtschaft und Ernährung des Landratsamtes (www.kompetenzzentrum.ostalbkreis.de) oder direkt beim Einkauf im Hofladen oder auf dem Bauernmarkt.
Verbrauchertipps
Auf dieser Seite finden Sie Interessantes und Wissenswertes für den Einkauf regionaler Erzeugnisse. Sie erfahren, wie Sie sich gesund und nachhaltig ernähren können und nebenbei die heimische Kulturlandschaft schützen. Wie kann man die Herkunft eines Lebensmittels feststellen und weshalb sollte man im Winter besser auf Erdbeeren, Spargel und Co verzichten? Oder: Wie wirkt sich die Esskultur auf der Ostalb und ihr Einkaufsverhalten auf Umwelt und Klima aus?
Deshalb: Aus Liebe zur Heimat regional einkaufen!
Termine / Veranstaltungen
Gläserne Produktion auf dem Jagsttalhof in Ellwangen-Rindelbach
Familie Hilsenbek und Holder laden im Rahmen der Gläsernen Produktion zum Hoffest auf den Jagsttalhof nach Ellwangen-Rindelbach, Kellerhausstraße 13 ein. Der Jagsttalhof mit Direktvermarktung gibt an diesem Tag Einblicke in seine Milchvieh- und Pensionspferdehaltung. Die Besucher erwartet ein erlebnisreiches Rahmenprogramm mit Informationsständen, Kutschfahrten oder Reitvorführungen. Erstmalig findet in diesem Jahr eine Kälbervorstellung statt. Unter dem Motto „Bauernhof mit allen Sinnen erleben“ wird es für Kinder neben dem Ponyreiten und Kinderschminken verschiedene Sinnespfade geben. Zum Mittagstisch serviert Familie Hilsenbek unter anderem Spanferkel, diverse Beilagen und vieles mehr. Nachmittags können sich die Besucher auf Kaffee und Kuchen sowie Bauernhofeis freuen.